飲食店の高級弁当ビジネスが売れている秘密

個人飲食店の高級弁当がバカ売れの秘密とは

 

だいたい2,000円のお弁当が売れるわけがない!

そんな高い弁当を誰が買うの? 知りたいですね。

 

青木啓太 高級弁当ビジネス~新・個人飲食店のススメ~朝早くから夜遅くまで働いて、新しいメニュー考えて、美味しいものを丁寧に作っているのに売上が悪い!

 

「景気が悪い」 「時代が悪い」 「天気悪いし」 ・・・?

 

飲食店は厳しい状態ですが、そんな中、1日100個近く作って、売っている小さな飲食店の弁当があります。

 

 

 

高級弁当が、売れに売れてそれだけで売上20万円です。
なぜ、そんなにも売れるのでしょうか? 

 

これを知ると「ランチをやっているのがバカバカしくなりますよ!」

 

⇒ 売上を倍にした方法!

 

 

 

高級弁当ビジネスが激売れのカラクリが分かります

ほとんどの人が知らない、市場規模800億円の超穴場とは?
こんな高いお弁当を毎日のように、大量に買うのは98%は〇〇の人たちです。

 

そしてそれは、全国どこでもたくさんあるにもかかわらず、ここをターゲットにしている飲食店はほぼいない。ライバル不在の超穴場なのです。

 

人件費も時間もロスも出ない、超効率的手法

 

そもそも一つが高いお弁当なので、少ない数で大きな売上を立てることができます。
そしてこのお弁当の最大の魅力は、注文が前もって入る点です。

 

だいたい1週間前、遅くても2日前には注文が入ります。
急に当日入ることはありません。

 

ということは、食材や仕込みの準備が余裕を持ってできるので、人件費も最小限に抑えられ、ロスもほぼでないのです。

 

飲食店からすればとんでもないことですよね。

 

何人のお客様が来られるか分からないのに仕込みをしている。
ランチ営業をやっているのが、バカバカしくなりますよ。

 

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毎月の販促費はどれぐらいですか?

あなたはお店の販促費などに、どれぐらいの金額を支払っていますか?

 

ぐるなびや食べログなどのような広告に5〜6万円毎月払ったり、
チラシやホームページ制作に30〜50万円かけていませんか?

 

 

これは、初月から売上を一気に上げることが見込めて、小さな飲食店では考えられない勢いで
売上を伸ばすことが期待できるノウハウです。

 

利益率をMAXまで引き上げる裏技
裏技的な方法で配送業者すら使わずに完結させる方法
オリジナルの手法で新しい見込み客をゲットするテクニック

 

毎日、悶々と売上のことばかり考えているのであれば、思い切ってやってみる価値ありです。
こちらをご覧ください、ヒントが詰まっています。

 

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